Landskinke

Landskinke evt. til glaseret skinke. Ikke pumpet og røget i stenovn Er ikke kogt. Vægt ca.3 kg.

Prøv en

sellerisalat

til skinken

Riv 1/2 skrællet knoldselleri på et rivejern eller i en food processor. Bland det i en dressing bestående af 8-10 spsk. mayonnaise, smagt til med 2 tsk sennep (ikke sød, men gerne Dijon), saften af en citron og 1 tsk tørret estragon. Lad salaten trække en halv time, før den skal serveres.